日式紫菜火腿包 咸味的哦

　　日式紫菜火腿包材料：高筋面粉450g，鸡蛋100g，牛奶50g，水110g，糖70g，盐5g，酵母6g，黄油30g。

　　馅料：火腿片12片，紫菜3片，火腿肠6根。

　　表面用沙拉酱、糖水(蜜糖加入适量的水搅拌均匀即可)各适量。

　　做法：1、所有材料(盐放在面粉上面，不要直接接触酵母)除黄油外放入面包机，一个揉面程序后，加入黄油，再一个揉面程序，揉到可以拉出较大片结实的薄膜就行了。

　　2、揉好后的面团直接分成六等份，滚圆松驰15分钟。

　　3、松驰好的面团碾成长方形状，铺上两片火腿片，再铺上一片紫菜，放上一根火腿肠，再由上往下卷成圆柱形，卷实后中间切一刀分成两段。

　　5、整形好的小面团整齐的放在烤盘上，放进烤箱，烤箱里放进一小碗温水，室温发酵至2倍大(约一小时)，烤箱180度预热，放在第二层，上下火烤20分钟，烤好后趁热涂上一层糖水液，放烤网上放至微温时放入保鲜袋保存即可。

　　小贴士：1、发酵时间不能完全按多少分钟来计算，要看发好后的大小状态来衡量。

　　2、不喜欢太甜的朋友可以不用后涂糖水，涂了糖水的面包表面有点甜甜的，我家是很喜欢的。

　　3、不太清楚如何整形的朋友，看着我的过程图来，这种整形方法是很简单的哦!