年轻人为什么会对白酒兴趣缺缺
来源：广州调酒咖啡培训学校 时间：2019/6/4 11:47:49
年轻人为什么会对白酒兴趣缺缺？
一是白酒度数过高。度数高就算了，偏偏餐桌饮用方式多为比拼式豪饮，不喝倒决不罢休。辛辣的口感和酒后强烈的不适感让年轻人从心理到生理排斥白酒。
在推崇消费转型和理性健康消费的今天，越来越多人意识到科学饮酒和理性饮酒的重要性。再加上很多年轻人喝酒的历史并不长，很难他们短时间接受和消费白酒。
二是高质量的纯粮酒价格过高。传统的纯粮酒以多种粮食为原料发酵，陈藏至少一年，原料成本和时间成本较高，造成终端价格较贵。价格低的大部分是经液态发酵而成的酒精酒，说白了就是食用酒精兑香精，技术不还容易造成成品甲醇超标。
对于年轻消费者来说，动辄大几百的高端白酒着实有些贵。便宜的不安全，高端的买不起，白酒逐渐脱离年轻人，地位也越来越尴尬。
三是品牌形象难以吸引年轻人。传统白酒通常面向中老年为主的消费群体进行宣传，广告突出展现品牌历史性和传承性，以彰显稳重、高端的品牌调性。
同时，大部分的白酒产品包装仍维持着较为老旧的外观设计，无怪年轻人觉得白酒老气、单调又保守。
