孙继刚：广州中心——校长兼教学总监主要负责：高层管理及教学总监，课程督导并亲自授课、教学管理、考试认证、咨询辅导、对外合作、对外策划指导、商业演出指导等工作酒店餐饮管理、饮品培训及督导。多年工作及管理经验，相继在上海、北京、大连、广州等地从事酒店、西餐厅、夜场酒吧等高层管理，原大夜场上海O2国际酒吧开店经理并长期管理，众多弟子已成为经理、主管等遍及。曾接受：香港媒体、上海东方卫视、广东卫视等媒体采访，出席奥迪汽车品牌发布会、法拉利豪华派对、瑞德哥德堡号访华、上海国际车展、花旗银行年会、上海网球大师杯赛发布会等一系列重大国际酒会表演。历任上海百度酒吧、恩度仕酒吧、O2酒吧等高管。从事调酒教学多年，原大连外事旅游学校讲师、大连调酒学校校长等。